Au cœur du Beaujolais, le « Domaine Dit Barron », de Muriel et Gilles Aujogues domine le village de Cercié-en-Beaujolais.

Nous vous accueillons au milieu des vignes, en face de la chapelle du Mont Brouilly.

18 hectares dont 11 de Brouilly, 0,5 ha de Côte de Brouilly, 1,5 ha de Morgon, 1 ha de Régnié et 4 ha de Beaujolais Villages, production qui se perpétue de génération en génération.

 

Muriel et Gilles vous font découvrir le fruit de leur passion sorti de cette terre généreuse du Beaujolais, qui, du cep de vigne à votre verre, vous fera passer avec gaieté des couleurs chaudes de notre vin à la beauté de nos vallons.

En famille ou entre amis, ils goûtent, regoûtent et décident des assemblages et mises en bouteilles.

Le résultat est là, une gamme de crus pour une clientèle de particuliers toujours en quête de qualité, le bouche à oreilles est certainement leur meilleure publicité.

Avec un nom curieux pour le domaine :Pourquoi « Dit Barron » ?

Du temps de la conscription, un de nos ancêtres dénommé Aujogues était vigneron pour le compte d’un Baron.

Lors du tirage au sort pour le départ à la guerre, le fils du Baron partait et le fils du vigneron restait. Le baron eût tôt fait de demander que le fils du vigneron parte à la place du sien, en contre partie il lui donnait son titre de noblesse.

Voilà pourquoi notre état civil notifie encore Aujogues Dit Barron d’où le nom du domaine « Dit Barron ».

 

 

Détails

 

Superficie du vignoble : 11 hectares

Cépage : Gamay

Nature du sol : Sol granitiques

Rendement : 52 hl/h

Age moyen des vignes : de 15 ans à 80 ans

Taille : Gobelet

Vendanges : Manuelles

Vinification : Beaujolaise (semi-carbonique)

Elevage : Cuves émaillées et inox

Mise en bouteilles : Mars

Caractéristiques du vin : Vin élégant et très fruité, aux arômes de Griottes