La famille Jambon exploite une propriété de 10 hectares, dans le dernier né des crus, Régnié et Beaujolais Villages. La nature du sol est granit sablonneux qui donne naissance à des arômes de groseille, mûre et framboise. Un vin à découvrir.

 

"C'est dans la seconde moitié du XVIIe siècle que nos ancêtres commencèrent à cultiver la vigne. De génération en génération, s'est transmise cette passion pour le métier de vigneron."

 

Propriétaires des bâtiments de l'ancienne métairie du Château de Thulon depuis 1987, nous avons créé en 2002 une E.A.R.L. et exploitons aujourd'hui 14,4 hectares de vignes, répartis sur 4 communes, au cœur du vignoble Beaujolais.

 

Annie & René JAMBON leurs enfants, Carine, Laurent

7,45 hectares de Beaujolais Villages, 0,35 hectare de Beaujolais Blanc, 5 hectares de Régnié, 0,60 hectare de Chiroubles. 1 hectare de Morgon Charmes

 

 

De la vigne au vin, compétences et savoir-faire :

 

Tandis que René & Laurent (œnologue) travaillent la vigne, assurent la vinification et la mise en bouteilles Annie & Carine s'occupent des tâches administratives et de la commercialisation de la récolte.

 

Le relief très vallonné du domaine de Thulon n'autorise pas la mécanisation de la récolte. Les vendanges se font donc entièrement à la main. Ainsi, la vigne est davantage préservée, 'environnement protégé.

 

Le domaine de Thulon adhère au concept de la "lutte raisonnée" ,qui consiste à produire un vin naturel, en observant attentivement la végétation, en veillant au bon état sanitaire du feuillage et des fruits, en limitant le traitement de la vigne.

 

 

Détails

 

Superficie du vignoble : 12 hectares

Cépage : Gamay

Nature du sol : Coteaux granitiques

Rendement : de 48 à 56 hl/h

Age moyen des vignes : de 20 ans à 55 ans

Taille : Gobelet

Vendanges : Manuelles

Vinification : Beaujolaise (semi-carbonique)

Elevage : Cuves émaillées

Mise en bouteilles : Mars

Caractéristiques du vin : Petits fruits rouges, gai, jolie robe brillante