Beaujolais Nouveau : Domaine de Milhomme

Le Beaujolais Nouveau s’apprécie avec une grande variété de plats : charcuteries, fruits de mer, pommes de terre gratinées avec des oignons ou encore tartare de poisson ! Le Beaujolais Nouveau  est le complément idéal du caractéristique « goûtillon beaujolais » ou du mâchon lyonnais : tripes, boudin, andouillettes, cervelas sans oublier les grillades.

 

Petite recette de Blandine Perrin pour accompagner le Beaujolais Nouveau : Saucisson Chaud Lyonnais pour 4 personnes.

Acheter un gros saucisson à cuire et recouvrez le d’eau froide dans un grand faitout. Eplucher 8 pommes de terre et mettez-les aussi dans l’eau froide avec le saucisson. Laissez tremper pendant 2 Heures, ensuite changer l’eau et remettre de l’eau froide. Mettez cuire l’ensemble pendant 30 à 40 mn (c’est cuit quand votre lame de couteaux transperce les pommes de terre). Égoutter et servez nature avec du beurre. Accompagner votre plat unique du Beaujolais Nouveau ! Le servir à température de 14 à 15 C. Santé et Bon appétit !

 

Redécouvrez un beaujolais nouveau respectant fruit et terroir.

 

 

VINS BERNARD PERRIN

SARL BERNARD PERRIN au capital de 8 000 euros

RCS Villefranche-Tarare 2002B00204

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Tel: +33 (0)4 74 71 37 03

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Le Milhomme

3593 Route de Brou

69620 Ternand

FRANCE

 

 

 

 

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