St Amour : Domaine SANCY
Thomas Broyer

Thomas Broyer

 

 

 

Séducteur et puissant, le St Amour évoque le fruit et la fleur. Une belle robe de velours rouge rubis intense, nez complexe, un délicat parfum de fruits rouges et de pêche, le tout rehaussé d’une note florale de violettes et d'iris.

 

 

 

 

 

 

 

Détails
 

Superficie du vignoble : 42 ares

Exposition : Sud-est

Nature du sol : Argile Granitique, schisteux et cailloux brun ocre

Cépage : Gamay

Age moyen des vignes : 60 ans

Taille : Courte et sévère

Vinification : Macération carbonique, puis pressurée

Vendanges : Manuelles